TAITTINGER CHAMPAGNE SEC NOCTURNE ROSE 75cl

Référence : 15658

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C’est au début du XXème siècle que commence l’histoire de la Maison de Champagne Taittinger. Animée par Pierre-Emmanuel Taittinger et ses deux enfants, Clovis et Vitalie, la Maison Taittinger a su conserver une âme familiale en produisant des champagnes résolument portés vers un style chardonnay. Critères de préférences : - Richard Juhlin : 66 / 100 - Wine Spectator : 89 / 100

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Caractéristiques

CHAMPAGNE ROSE SEC nocturne 75 cl en étui TAITTINGER

Cépage : 30% de chardonnay ainsi que de 70% de pinot noir et pinot meunier dont 15% de vin rouge tranquille.

Note de dégustation : Robe : le Nocturne City Lights Rosé de Taittinger présente une robe rose vif intense et flamboyante. Les bulles disposées sur un délicat cordon de mousse sont d'une belle finesse. Le nez, plutôt charnu, exhale de savoureuses fragrances pâtissières.
La bouche fait preuve de franchise, de générosité et de fraîcheur, soutenue par des tanins très soyeux. Un vin d'une belle structure, voluptueux, et s'affirmant par un magnifique équilibre entre le sucre, l'acidité et les tanins.

Température de dégustation : 8°C

Accords, vins et mets : Taittinger Nocturne Rosé est un champagne de début et de fin de soirée. Il peut accompagner un dessert gourmand (même à base de chocolat) tout comme une pause goûter chic.