CÔTES DU RHÔNE LA PIALADE ROUGE 2004 - CHATEAU RAYAS -  75 cl

Cépages : Grenache (80%), Cinsault (15%), Syrah (5%).

Millésime : 2004

Note de dégustation : Le vin se livre sous une robe particulièrement claire, dévoilant quelques ondulations grenat. Rapidement, on se trouve confronté au cruel dilemme de savoir que choisir parmi ce panier de mûres, de fleurs, de réglisse pour certains ou encore de laurier. Le tout est joliment encadré par de fraîches et franches effluves de résineux . La bouche n'est que suavité, concentrée et tirant tout droit vers une belle longueur. Les tanins sont parfaitement intégrés, fondus mais donnant une belle mâche, la fraîcheur maison est de mise.

Accords mets et vins : Accompagne parfaitement les viandes en sauce, les gibiers, l'agneau, le couscous, les fromages de caractère.

Température de service : A servir entre 16 et 18°C.

Temps de garde : Peut se garder 3 à 8 ans.